Vitamine C Gold 1000 mg – California Gold Nutrition

Sources alimentaires de vit C

Ce sont les fruits et les légumes colorés et crus qui contiennent le plus de vitamine C : poivron rouge, orange, citron, pamplemousse, cantaloup, framboise, fraise, brocoli, tomate, etc.

Généralement, la consommation d’au moins 5 portions de fruits et de légumes frais permet de combler largement les apports nutritionnels recommandés en vitamine C.

Comment bien choisir un complément riche en vitamin C ?

La vitamine C contribue à réduire la fatigue et aide au fonctionnement normal du système immunitaire, mis à rude épreuve en hiver. C’est pourquoi on recommande parfois une supplémentation en vitamin C, bien que l’alimentation reste sa meilleure source.

Dans quel contexte ?

En prévention : la supplémentation n’est pas indispensable, mais elle est utile en cas d’exposition répétée au froid en extérieur (pratique sportive par exemple), ou en cas de contacts humains importants.

Dans le traitement d’un rhume : la vitamin C ne semble pas pouvoir protéger du rhume, mais peut diminuer sa durée et sa gravité.

Pour certaines populations ponctuellement : grand adolescent ou adulte jeune, pratique sportive intense, fracture, consommation d’alcool régulière…

Pour les personnes souffrant de malabsorption, ou d’une maladie des reins, sous contrôle médical.

Quels types de compléments alimentaires privilégier ?

La plupart des multivitaminés contiennent de la vitamin C. Cependant le dosage est rarement suffisant pour un effet optimal. La vitamin C est également disponible seule, sous différents noms assez barbares : ascorbate de sodium (acide ascorbique), ascorbate de calcium et autres ascorbates minéraux, et parfois associés à des bioflavonoïdes, qui contribue à renforcer l’action de la vitamin C. Ces formes ont une efficacité équivalente.

Naturel ou synthétique ?

– La véritable vitamine C naturelle est une vitamin C provenant des fruits.

Elle est plus complexe à produire, et donc plus chère. Elle est mieux tolérée que la vitamin C de synthèse, en particulier chez les personnes souffrants d’acidité et de problèmes digestifs.

– La vitamin C d’origine synthétique correspond aussi à la forme naturelle de la vitamin C, l’acide L-ascorbique. Elle provient de la fermentation de céréales. Même si on préfère une formule à base de vitamin C naturelle, mieux absorbée, la vitamin C de cette origine est tout aussi bénéfique.

Quel dosage de vitamin C faut-il prendre ?

Si vous souhaitez faire une cure en prévention cet hiver, préférez un dosage de vitamin C égale à 500 mg par jour. En cas de rhume, vous pouvez augmenter à 1 g par jour pour être sur pied plus rapidement.

Attention au piège ! Les doses indiquées sur certaines boites de vitamin C issues de fruit indiquent généralement un dosage en fruits et non en vitamin C. Pour un complément alimentaire à base d’acérola par exemple, « 1000 » indique que le complément contient 1000 mg d’acérola, correspondant à 170 mg de vitamin C (soit 188% des Valeurs Nutritionnelles de Référence pour un homme).